Desde antigüo tiempos, la birria ha sido un plato especial en nuestras familias. La receta de mi abuela es secreta, transmitida a través de generaciones con mucho cariño. Cada ingrediente se busca con cuidado para crear un sabor auténtico. La carne se se prepara a fuego lento hasta que esté fallando, y el caldo es tan espectacular que no podr�